Navigera till:
Inställningar > Allmänt > Avdelningsinformation
eller
Förteckningar > Produkt > Livsmedelshantering
eller
Välj produkt > iSafe > Redigera
(Finns som en tilläggsfunktion)
1. Avdelningsinformation
2. Lägg till produkter
4. iSafe
5. Riskbedömning med livsmedelssäkerhet
6. Aktivitetens skyddsblad
7. Förteckning - Livsmedelshantering
Livsmedelshantering är en funktion där användaren kan klassa avdelningar som livsmedelsklassade avdelningar och produkter med livsmedelsbearbetningskategorier. Detta kan vara allt från smörjmedel i utrustning till ytbeläggning i förpackning. Användaren anger typen av kontakt och användningsområde. (Denna modul hjälper företag som hanterar livsmedel och för uppfylla ISO 22000 krav).
- Avdelningen klassificerad som livsmedelsklassad avdelning kommer att markeras med en ikon i avdelningsträdet.
- En ny obligatorisk uppgift i riskbedömningen om livsmedelshantering kommer flaggas upp
- Skyddsbladet får en ny sektion med tilläggsinformation "Livsmedelshantering"
1. Avdelningsinformation
Gå till Meny > Grunddata > Avdelningsinformation
- Markera önskad avdelning som ska flaggas upp till "Livsmedelsklassad avdelning".
- Avdelningen får en ny ikon - Glas och gaffel ikon
2. Lägg till produkter
- I den "Livsmedelsklassade avdelningen" kan man nu lägga till produkter som är klassade som livsmedelsklassade produkter eller används i den processen. (Se här hur man lägger till nya produkter Inventering)
3. Redigera produkt
Välj din produkt i den livsmedelsklassade avdelningen och klicka på Redigera. Under grundläggande produktinformation går det nu att kategorisera sin produkt enligt NFS standard.
Dessa val kommer att vara synliga i iSafe med symboler, kategorier och ikoner
4. iSafe
Utifrån din valda kategorier, kommer symboler att visas under Egenskaper i iSafe:
5. Riskbedömning med livsmedelssäkerhet
När avdelningen har blivit klassad som en "Livsmedelsklassad avdelning" kommer riskbedömningen ta hänsyn till valet man gjort i avdelningsinformationen och ett nytt obligatoriskt moment i riskbedömningen kommer vara synligt.
Om produkten har klassificerats i "Redigera produkt" kommer denna information vara förifylld i riskbedömningen, men om det inte finns någon information kommer det vara tomt.
6. Aktivitetens skyddsblad
7. Rapport - Livsmedelshantering
Gå till Meny > Förteckningar > Produkter > Livsmedelshantering
källa: https://info.nsf.org/USDA/categories.html, https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html