Livsmedelshantering

Den här artikeln har översatts med maskinöversättning.   


Navigera till:
Inställningar > Allmänt > Avdelningsinformation
eller
Förteckningar > Produkt > Livsmedelshantering
eller
Välj produkt > iSafe > Redigera
(Finns som en tilläggsfunktion)

1. Avdelningsinformation

2. Lägg till produkter

4. iSafe

5. Riskbedömning med livsmedelssäkerhet

6. Aktivitetens skyddsblad

7. Förteckning - Livsmedelshantering


Livsmedelshantering är en funktion där användaren kan klassa avdelningar som livsmedelsklassade avdelningar och produkter med livsmedelsbearbetningskategorier. Detta kan vara allt från smörjmedel i utrustning till ytbeläggning i förpackning. Användaren anger typen av kontakt och användningsområde. (Denna modul hjälper företag som hanterar livsmedel och för uppfylla ISO 22000 krav).

  • Avdelningen klassificerad som livsmedelsklassad avdelning kommer att markeras med en ikon i avdelningsträdet.
  • En ny obligatorisk uppgift i riskbedömningen om livsmedelshantering kommer flaggas upp
  • Skyddsbladet får en ny sektion med tilläggsinformation "Livsmedelshantering"


1. Avdelningsinformation

Gå till Meny > Grunddata > Avdelningsinformation

  • Markera önskad avdelning som ska flaggas upp till "Livsmedelsklassad avdelning".
  • Avdelningen får en ny ikon - Glas och gaffel ikon



2. Lägg till produkter

  • I den "Livsmedelsklassade avdelningen" kan man nu lägga till produkter som är klassade som livsmedelsklassade produkter eller används i den processen. (Se här hur man lägger till nya produkter Inventering)


3. Redigera produkt

Välj din produkt i den livsmedelsklassade avdelningen och klicka på Redigera. Under grundläggande produktinformation går det nu att kategorisera sin produkt enligt NFS standard.


Dessa val kommer att vara synliga i iSafe med symboler, kategorier och ikoner



4. iSafe

Utifrån din valda kategorier, kommer symboler att visas under Egenskaper i iSafe:



5. Riskbedömning med livsmedelssäkerhet

När avdelningen har blivit klassad som en "Livsmedelsklassad avdelning" kommer riskbedömningen ta hänsyn till valet man gjort i avdelningsinformationen och ett nytt obligatoriskt moment i riskbedömningen kommer vara synligt. 


Om produkten har klassificerats i "Redigera produkt" kommer denna information vara förifylld i riskbedömningen, men om det inte finns någon information kommer det vara tomt.




6. Aktivitetens skyddsblad

När riskbedömningen är signerad kommer aktivitetens skyddsblad även ta med information om livsmedelsklassningen:



7. Rapport - Livsmedelshantering

Gå till Meny > Förteckningar > Produkter > Livsmedelshantering




källa: https://info.nsf.org/USDA/categories.html, https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html




Även om ansträngningar har gjorts för att säkerställa noggrannheten, kanske denna översättning inte är helt felfri. Tänk på detta när du tolkar informationen.   

Innehållet i denna artikel är skyddat av upphovsrätt och får inte reproduceras utan tillstånd. © 

Hjälpte det här svaret? Ja Nej

Send feedback
Synd att vi inte kunde vara till hjälp. Hjälp oss förbättra denna artikel med din feedback.