Lebensmittelverarbeitung

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Wählen Sie ein Produkt > iSafe > Bearbeiten.

Bitte beachten Sie, dass dies eine zusätzliche Funktion ist.



Die Verarbeitung von Lebensmitteln ist eine Funktion, die hilfreich sein kann, wenn chemische Produkte im gleichen Zusammenhang mit Lebensmitteln oder lebensmittelbezogenen Artikeln gehandhabt werden. Das kann z.B. sein. Schmiermittel in Geräten bis hin zu Beschichtungen in Verpackung. Sie können eine Abteilung als "Abteilung für Lebensmittelqualität" und Produkte mit lebensmittelverarbeitenden Kategorien kennzeichnen.Der Benutzer gibt dann die Art des Kontakts und den Einsatzbereich an.(Dieses Modul hilft Lieferanten, die die Anforderungen der ISO 22000 erfüllen wollen).


Um eine Abteilung als "Lebensmittelabteilung" zu markieren, klicken Sie auf das Abteilungsmenü und gehen Sie dann zu Einstellungen > Abteilungsinformationen.Was passiert, wenn Sie das Kontrollkästchen für "Abteilung für Lebensmittelqualität" ankreuzen und Speichern, ist folgendes:


  • Die Abteilung wird dann mit dem Symbol eines Glases und einer Gabel im Abteilungsbaum angezeigt.

  • Für die Gefährdungsbeurteilungen in dieser Abteilung muss eine zusätzliche Pflichtaufgabe in der Risikobewertung der Lebensmittelverarbeitung ausgefüllt werden.
  • Das Sicherheitsdatenblatt erhält eine neue Sektion mit zusätzlichen Informationen über "Lebensmittelverarbeitung".




Symbole und Informationen zu Produkten hinzufügen

Produkte können jetzt mit Symbole für die Lebensmittelverarbeitung gekennzeichnet werden.Gehen Sie zu iSafe > Bearbeiten für ein Produkt, um ein Symbol hinzuzufügen.


Unter Grundlegende Produktdaten ist es nun möglich, ihr Produkt nach dem NFS-Standard zu kategorisieren.

Diese Kategorien werden in iSafe mit Symbole und den Kategorieinformationen angezeigt.



Basierend auf den von Ihnen ausgewählten Kategorien werden die Symbole unter Eigenschaften in iSafe angezeigt:



Anpassung der Gefährdungsbeurteilungen an die Sicherheit der Lebensmittelverarbeitung

Sobald die Abteilung als "Abteilung für Lebensmittelqualität" eingestuft wurde, gibt es eine zusätzliche Pflichtaufgabe bei der Anpassung.Siehe den letzten Schritt der Anpassung.




Sicherheitsdatenblatt für Tätigkeiten

Wenn die Anpassung der Gefährdungsbeurteilung unterschrieben wurde, erscheint auf dem Sicherheitsdatenblatt für die Aktivität eine neue Sektion mit den Informationen zur Kategorie.



Bericht - Produkte - Lebensmittelverarbeitung




Quelle: https://info.nsf.org/USDA/categories.html, https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html

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